Γαρίδες με ντοματίνια σκόρδο και σος μουστάρδα

Κυριακή, Ιουλίου 17, 2016

Γαρίδες με ντοματίνια σκόρδο και σος μουστάρδα
Υλικά
16 μεγάλες γαρίδες
16 ντοματίνια
4 σκελίδες σκόρδο
1 φρέσκο ζωμό μυρωδικών
1/2 ποτήρι νερό
5 κουταλάκια μουστάρδα
χυμό από ένα λεμόνι
1 φλιτζάνι μαϊντανό
1 ποτηράκι του κρασιού λευκό γλυκό κρασί
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις γαρίδες και τις βάζουμε στην άκρη. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε το νερό και τον ζωμό και ανακατεύουμε για να διαλυθεί. Μόλις αρχίζει να εξατμίζεται το πολύ νερό προσθέτουμε την μουστάρδα, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα ντοματίνια. 
Αφήνουμε για λίγο να μαραθούν τα ντοματίνια και ρίχνουμε τις γαρίδες. Βράζουμε ελαφρά για 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε για άλλα 2 λεπτά και προσθέτουμε το λεμόνι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Κατεβάζουμε από την φωτιά και σερβίρουμε με το τηγάνι.

Γαρίδες με ντοματίνια σκόρδο και σος μουστάρδα
Epirusblog Gr
5 of 5
Περισσότερα για
Ακολουθήστε μας στο facebook:

Μοιράσου το

Γαρίδες με ντοματίνια σκόρδο και σος μουστάρδα | Treloi.eu | Τα καλύτερα του Internet