Πίτα στο τηγάνι

Σάββατο, Σεπτεμβρίου 17, 2016

Αποτέλεσμα εικόνας για Πίτα στο τηγάνι
Μια απίστευτα λαχταριστή πίτα που συνδυάζει εξαιρετικά τη φέτα με τη γλύκα του βύσσινου και ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά.

Υλικά

  • 6 φύλλα κρούστας
  • 150γρ. φέτα σπασμένη σε τρίμματα
  • λίγο δυόσμο φρέσκο
  • ελαιόλαδο
  • Για το σερβίρισμα

  • βυσσινάδα ή γλυκό κουταλιού βύσσινο
  • φιστίκια Αιγίνης καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
  • Διαδικασία

    Σε ένα μέτριο τηγάνι ζεσταίνετε λίγο ελαιόλαδο και τοποθετείτε προσεχτικά 3 φύλλα κρούστας λίγο τσαλακωμένα και αλειμμένα μεταξύ τους με λίγο ελαιόλαδο, έτσι ώστε να καλύψουν όλο τον πάτο του τηγανιού.

    Πασπαλίζετε με τη φέτα, το δυόσμο και σκεπάζετε με τα άλλα 3 φύλλα κρούστας με τον ίδιο τρόπο, ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια.

    Ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο την επιφάνεια της πίτας και τηγανίζετε για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα η πίτα και να γίνει τραγανή. Σερβίρετε την πίτα ζεστή, περιχύνοντας τη με βυσσινάδα ή γλυκό κουταλιού βύσσινο και πασπαλίζετε στο τέλος με φιστίκια.


Πίτα στο τηγάνι
Epirusblog Gr
5 of 5
Περισσότερα για
Ακολουθήστε μας στο facebook:

Μοιράσου το

Πίτα στο τηγάνι | Treloi.eu | Τα καλύτερα του Internet