Ομελέτα με ζυμαρικά και τυρί

Σάββατο, Σεπτεμβρίου 03, 2016

Ομελέτα με ζυμαρικά και τυρί
Η διαφορά κάνει τη νοστιμιά...

Υλικά
Για 2-4 άτομα
  • 5 αυγά χτυπημένα
  • 150 γραμμάρια μακαρόνια
  • 200 γραμμάρια μανιτάρια
  • 100 γραμμάρια καπνιστό ζαμπόν
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 φλιτζάνι δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 70 γραμμάρια τυρί cheddar θρυμματισμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Εκτέλεση
  • Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε σε τηγάνι με λιωμένο βούτυρο. Προσθέτουμε το ζαμπόν ψιλοκομμένο και το σοτάρετε για 3 λεπτά ακόμη.
  • Κόβουμε σε κύβους την πιπεριά και την προσθέτουμε στο τηγάνι, μαζί με τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, το δυόσμο και τον αρακά.
  • Αφήνουμε να μαγειρευτούν για λίγο και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
  • Αναμιγνύουμε σε μπολ τα αυγά, το cheddar, τα μακαρόνια που έχουμε ήδη βράσει, τα λαχανικά, το αλάτι και το πιπέρι,ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι (που μπαίνει στο φούρνο).
  • Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
sidagi
Ομελέτα με ζυμαρικά και τυρί
Epirusblog Gr
5 of 5
Περισσότερα για
Ακολουθήστε μας στο facebook:

Μοιράσου το

Ομελέτα με ζυμαρικά και τυρί | Treloi.eu | Τα καλύτερα του Internet